ACONDICIONAMENT DE LA CUINA
I aquí arriba el nostre projecte més ambiciós…
Veient que la producció del Xarop de Dàtils va creixent, i amb la possibilitat que es pugui convertir en una petita cooperativa, on es pugui comercialitzar amb les garanties sanitàries, el nostre objectiu era fer un sanejament de la cuina i acondicionar aquest espai amb estris, prestatgeries, obradors, etc.
Per fer possible aquest projecte vam realitzar un Crowdfunding, amb la col·laboració de Mi grano de arena, en el qual gràcies a tots els que van aportar el seu granet de sorra vam aconseguir recaudar 4.420€.
L’inci d’obres i de l’equipament es va començar just després d’aconseguir l’objectiu del Crowdfunding, el 24 de març de 2023.
Volem agraïr de tot cor a totes les persones que heu fet possible aquest projecte, amics i amigues, companys i companyes de feina i familiars, i especialment, gràcies a Henkel Iberica que també va fer possible aquest projecte.
I ara, a cuinar!
Planificació del Projecte
Per aconseguir realitzar aquest projecte l’hem dividit en 3 etapes:
Etapa 1
Millora de l’espai: Enrajolat i sanejament de la cuina
Aconseguit!
Etapa 2
Incorporació d’un obrador amb taulell i prestatgeries d’acer inoxidable
Etapa 3
Envasat i etiquetatge del producte
Associació AMRAD 